材料:冬瓜两斤， 莲叶一小块， 乾莲蓬一个， 赤小豆扁豆各一两，灯芯草六小扎，西施骨一斤，澹菜二两。做法:(1) 西施骨飞水，冬瓜用水洗淨连皮切大块备用，(2) 其馀材料用水洗淨，(3) 煲内放适量的水，勐火煲至水沸，将全部材料放下，改用中火煲二至三小时，加入适量食盐调味，即可食用。疗效:此汤能清热去湿，味道清甜。(除此汤水外，之前介绍的 去湿健脾汤，扁豆赤小豆云苓白朮汤，老黄瓜扁豆赤小豆汤等，也有清热去水功能。)
